こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

先日ショットバーで飲んだホットワインが美味しかったので　そのことを書こうと思ったのですが　ワインの名前が思い出せない・・・(>_<)　　なんだったかなぁ　フランスの赤ワインで　黒いラベルに　金色で猫が描かれていて　ワインの名前は濃い赤色で書かれていたような・・・　見たら「これ」ってわかるんですけどね(^_^;)

とにかくそのワインには　もうスパイスなどが入っていて　そのまま温めればホットワインの出来上がり　というすぐれもの　お店では　厚めの輪切りにしたレモンに丁子をいくつか挿して　　少し水を加え（アルコール度数が14パーセントと高いのです）　レンジで温めるというレシピでした　簡単さが素敵です

色々レシピが出ているので　以前自分でホットワインに挑戦したことがあるのですが　手持ちのスパイスではちょっと物足りないし　お砂糖やはちみつの量や　フルーツの量も　「適量」がよく分からないなぁ　と思いながら小鍋で温めて飲んでみました　う～ん　アルコールが飛んじゃってるし　甘いんだか酸っぱいんだか　よく分からない飲み物に・・・　そのままの方が美味しかったです

ホットワインだけでなく　ホットバタードラムとか　熱燗とかお湯割りとか　温かいお酒が美味しい季節ですね～　風邪をひいた時の「お酒でアルコール消毒」はまったくの妄想ですが　お酒を「適量」飲んでいる人は　風邪をひいにくいというデータがあるそうです　血行が良くなるせいでしょうか？

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全身ほぐし整処ゆるりプレミアム三宮店

兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目1-1　イシノヤビル501

営業時間　11：00～22：00（最終受付21：00）

tel:078-391-6577

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