こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

「タッチ・オブ・スパイス」という映画を観ました　2003年のギリシャ映画です

1950年代のトルコ・コンスタンチノープル　祖父の経営するスパイス屋さんでファニスはスパイスの効能と天文学を学びます　親戚が集まっては賑やかに食卓を囲む平和な日々でしたが　キプロス島でのトルコ人弾圧をきっかけに　ギリシャ人はトルコから強制退去を命じられます　トルコ国籍を持っている祖父を残し一族はギリシャへ移住　「すぐに後を追うから」という祖父の言葉は叶わず月日が流れ　2003年天文学者になったファニスは再びトルコへ・・・

スパイスと天文学ってかけ離れていそうですが　ギリシャ語で美食家はガストロノモス　天文学者はアストロノモス　つまりおじいちゃん曰く　「美食家(ガストロノモス)の中には天文学者(アストロノモス)が含まれている」のです　お店の2階でスパイスを使いながら孫に天文学を教える　とても心温まるシーンでした

映画の随所に色んなお料理が出てくんですけど味どころか材料が何なのかすら見当がつかない(^_^;)　でもどれも美味しそうなんですよね～　ギリシャ料理　食べてみたくなりました

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こんにちはヽ(^o^)丿　ゆるりプレミアム三宮店の池田です。今日もめちゃ朝から暑いです。

五月から暑さが始まってすでに30℃超えの暑さって真夏やばいですね(ー_ー)!!　先週友達

に会いに姫路に行って来ました。オーストラリアに住んでる友達が旦那さんの仕事の関係で

今年いっぱい姫路にいるんです。そしてこないだ子供が生まれたのもあって福岡の友達も

出てきてくれて会ってきました。留学時代の友達でもうかれこれ15年ほどの付き合いになり

ます。あっという間の15年です。こないだ集まった四人では結構マメに会ってきたのでそんな

久しぶり感はないけど前は二年前に東京で会って以来だったので懐かしかったです。鎌倉で

初めて子供と旦那さんに会ったんですがめちゃハーフって最高って思う程のかわいさでした。

まさか三姉妹になるとは(笑)　かわいい子が三人もいてステキ。彼女はほんと理想的な優しい

旦那さんと子供たちに囲まれて幸せそうです☆うらやましいですねぇ。今年はせっかく会える

機会があるのだから我が家にも来れたらいいのになーって感じですがまだ赤ちゃんとだと厳し

いかなぁ。夏には横浜の実家に遊びに行くみたいだからまた向こうで会ってもいいかもと考え

ていたりします。でも、夏の旅行って暑くてめちゃ道中がしんどいのでちょっと考えものですけ

どちょっと今行きたいとこがいっぱいで困ってます(笑)　今回久しぶりに会って思ったのは何年

経ってもすぐその頃に戻れて何時間も笑いっぱなしの友達がいるってめちゃ有り難いですね。

顎ハズレそうなほど笑ってました(笑)　めちゃ楽しかった～福岡の友達はまた来月海外に行く

のでその時また寄ってくれそうなので会えそうです。みんな旅好きなのでいろんな話が聞けて

良かったです。今日はまだ比較的ご予約が取りやすいですので是非是非ご連絡お待ちしてお

ります。

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こんにちは、東急ハンズより南に150m、ゆるりプレミアム三宮店です。

月末に少しお休みを取って、愛知旅行に行って来ました！愛知には何度か行っているのですが、旅行を目的として行ったのは今回が初めてでした^o^　どれくらい暑いのかと覚悟していましたが、前日の雨のおかげか少し涼しく快適でした（とはいえ2日目のお昼は灼熱、、）

カフェめぐりが好きなので、こっちで見たことがないような珍しいカフェはないかな～と探したところ、お店の壁一面に振り子時計が飾られた『なつかし珈房　古時計』という喫茶店をネットで発見。アンティークも時計も好きな身としてこれは、、！と思い行って来ました。

駅から歩くこと20分(！)、やっとたどり着いた～と中に入ると数えきれないほどの古時計が壁や柱に下がっていて、その全部がカチコチと音を立てながら時を刻んでいるんです。なんとロマンチック。名物メニューはハンバーグ定食なのだそうですが、その前にガッツリご飯を食べて来てしまっていたのでチョコレートセーキ(初耳だった)を頼みました。これがまた昔ながらの喫茶店、という感じが良かったです。そして美味しかった！！

次来る時はハンバーグ食べますね、と言うとお店のおばあちゃんが「また来てください」と笑顔で見送ってくれました。街中にあるカフェと違い、通りすがりでは見つけられない場所だったので、穴場を見つけたような感じがして嬉しかったです(-ω- 。)

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

先日「じげん」に行って来ました　以前書いた事のある「バールターナ」の後にオープンしたお店で　「くずし割烹　こまじろ」や「SakeSumibi」の姉妹店です

だいぶ内装が変わって厨房が広くなっていました　テーブル席と厨房を囲むようにカウンター席　壁沿いに荷物置きとハンガーがたっぷり用意されているのが嬉しいです

さて注文したのは　お造り盛り合わせ　おでん　魚の荒炊き　串焼き（豚とろ　若鶏　背肝）　焼きおにぎり（かつおしょうゆ　じゃことしそ）　　盛り合わせは1人前（一切れづつ）から頼めて　お醤油やポン酢の他に付け合せの野菜や海藻に付けるお味噌が付いてきます　おでんも荒炊きもしっかり味のしみていたし　串焼きやおにぎりは表面がパリッと焼かれていたし　どれも美味しかったですよ(*^_^*)

スタッフの感じも良くて　金曜日だったせいもあり活気にあふれていました　だから仕方ないのかもしれませんが　18時過ぎに行って売り切れのメニューがあったり　出てくるまでかなり時間がかかったり・・・　荒炊きや焼きおにぎりは注文してから30分はかかったかな　おかげでお酒がすすんでしまいました　空いてそうな日にまた行ってみたいです

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こんにちは！阪急三宮西口より徒歩3分、ゆるりプレミアム三宮　高貝です

今回の休日のお供は「ジュリエットからの手紙」　珍しくべたべたのラブストーリーを借りてしまいました　疲れているのかしら・・・

「ロミオとジュリエット」の舞台となったイタリア・ヴェローナ　そこには世界中から恋に悩む女性が訪れ恋の相談を手紙に託しジュリエットの壁に貼り付けます　一日分の手紙を回収し返事を書くのは「ジュリエットの秘書」というボランティアの女性たち

アメリカから旅行で訪れたソフィは彼女たちを手伝う中で50年前に書かれた手紙を見つけ返事を書きます　手紙は無事に英国で暮らすクレアに届き　50年前の恋人に会うため孫のチャーリーと一緒にイタリアへやってきます　記者志望のソフィも同行し「ロレンツォ」を探して3人の旅が始まります

同姓同名の「イタリア男」に笑いながら車を走らせる3人　はたしてロレンツォはどこにいるのか　生きているのか・・・

とても楽しい映画でした　そしてとにかく風景が美しい映画でした　電柱とか鉄塔とか無粋なものは一切なく　ただただどこまでも広がる大地　行ってみたいですね～(*^_^*)

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こんにちは、ゆるりプレミアム三宮店です。

今日は神戸まつりの開催日ということもあって、フラワーロード周辺がとても盛り上がっていますね！交通規制をかけて盛大に行われるこの神戸まつり、毎年たくさんのダンスチームが出演して見ごたえのある演舞を披露したり、前回であればディズニーのキャラクターが登場してパレードが行われたり、出店がずらっと並んだり、とても楽しめるイベントなんです(＾▽＾)天気も快晴でまさにお祭り日和。センター街を歩いても物凄い人の数でした、、！

さてそんな日曜日ですが、ゆるり三宮店もたくさんのお客様にお越しいただきました。13時～17時ごろはご予約が集中してしまうため、前日や午前中など早めにお電話にいただければご希望の時間帯にお取りできるかと思います。

スタッフ一同ご来店お待ちしております!

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

毎回お休みの日に観た映画と作ったご飯の話ばかり書いていますが・・・今回もご飯の話

ロースの塊が安かったので　「豚ロースのマーマレード煮込み」を作りました　　たまねぎとしめじと　一口大に切って表面を焼いた豚肉　お醤油とかお酒とか入れて　お砂糖の代わりにマーマレード

食べる前日に作って粗熱を取ってからラップで食材に密着させるようにふたをして冷蔵庫へ・・・　こうしておくと冷えて固まった脂がラップにくっつくのでラップを剥がすと一度に余分な脂が取り除けます(*^-^)v

ガッツリ系のお料理ですが　マーマレードの爽やかさが良い感じです　お肉にトロトロのたまねぎとマーマレードをたっぷりのせてかぶりつきました(*^_^*)

他には「キャベツのオープンオムレツ」　太めの千切りキャベツとベーコンを炒めて　卵、とろけるチーズと合わせて　コンソメと粗挽き胡椒　小さなフライパンに流し込みじっくり焼きます　お好み焼きみたいですが・・・　ひっくり返すのさえうまくいけば簡単で　キャベツの甘味が美味しい一品です

今回も美味しい休日でした（●＾o＾●）

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こんにちは(*^_^*)　ゆるりプレミアム三宮店の池田です。今日は朝からまたいいお天気で施術

後は一汗かいていい運動したって感じです。(笑)　これからまた汗をかく季節なのが憂鬱です

ねぇ～(ー_ー)!!　早いもので5月ももう半分過ぎちゃいました。韓国にこないだ行ってからまた

旅行熱がかなりあります。いろんなとこ行きたいなー　でも、この時期が一番いいですよね。

からっとしててこの時期の旅行がおすすめです。こないだのGWもUSJや京都も人がいつも

よりかなり少なかったそうですよ～そういう時ってみんなが混むからって避けるから余計実は

穴場なのかもヽ(^o^)丿最近また去年行った琵琶湖テラスに行きたいなーって思ってて計画

中です。来月はまた梅雨に入るのでお天気の時を狙って行きたいです。でも、この頃車の

事故が多いですよね(ー_ー)!!　なんか気をつけててもこわいくらい毎日事故ばっかりで嫌に

なりますね。令和になってから数えるだけでも大きい事故が多すぎる～(/_;)　こないだの神戸

の事故以来あの場所は通らなくなりました。本当は献花とかした方が良いと思うけどこわさが

勝ってしまいます・・・・・だから事故の現場にいた人のPTSDって相当だと思います(>_<)

今週火曜日ここを退勤して駅に行くと人身で運転見合わせで阪急から帰る事になりました

昨日は朝の出勤時に電車の下の敷いてる枕木から発煙してるとかでまた電車が六甲道で

止まり・・・毎日毎日人身だったりで電車が止まるの嫌です。この頃また増えてる気がする。

飛び込む勇気があれば生きて欲しいと願う毎日です＼(◎o◎)／！今日も元気に営業中で

す。ご予約お待ちしておりますヽ(^o^)丿

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こんにちは＼(^o^)／　ゆるりプレミアム三宮店の池田です。今日はお天気が悪くなってくるの

で少しうっとうしいですが頑張って営業中です☆★☆★　先週の日曜日は母の日でしたがみ

なさんは何かされましたか？わたしは、毎年一緒にランチに行ってます。芦屋のお店は自分

が出せる範囲のお店は行ったので(笑)　今回は大阪のホテルモントレ大阪の中にあるフレ

ンチに行ってきました。いつもJRから見てて行ってみたかったホテルだったので楽しみに

してました。去年の母の日は中崎町のフレンチだったのですが土砂降りで大変だったの

で今年はお天気も良くて本当良かったです。お料理も美味しかったし空間もヨーロッパ調

でおしゃれな雰囲気で落ち着いてランチが出来て良かったです。母もすごく喜んでくれて

良かったです。その後は大阪をぶらりしてきました。GWも終わった週だったのか空いて

ました(^_^;)みんな疲れたんやろなーって感じでした。こんなに長がったGWももうないで

しょうね)^o^(　また働いて旅行したいと思います。疲れた身体を早めに癒やしに来て下さい

ね～お待ちしておりますヽ(^o^)丿

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こんにちはヽ(^o^)丿　ゆるりプレミアム三宮店の池田です。かなりお久しぶりです。GWはみな

さんはいかがお過ごしでしたでしょうか？わたしは、今回いろんな事が出来たお休みになりま

した。東京から親戚が泊りに来たのでいとこの合格祝いを兼ねて晩御飯に行ったり、わんこの

シャンプーをしたり、母と韓国に行ってきました。母とはこれで第7弾目の旅になりました(^_^;)

韓国はめちゃ久しぶりだったのでどーかなーと思ってましたがすごく変わっててとても楽しかっ

たです。今回は韓食はほぼ食べず(笑)　でも、ピンスが絶妙な味ではまりました。かき氷のこと

なんですがめちゃ美味しかったです。今回の旅は買い物三昧だったんでいっぱいいろんな物

を買ってきました(笑)　さっき三宮スタッフにあげたものを喜んでもらえました～みんなGWあり

がと＼(^o^)／　おつかれさまでした。。　そろそろGWの疲れが出てくると思うので癒やしに

来てくださいね～♪♪♪

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