こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

やっと秋らしいさわやかな日が出てきましたね　という訳で（？）久しぶりに煮込み料理…

「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」です　鶏もも肉としめじとマッシュルームと玉葱を　赤ワインとトマトジュースで煮込みます　ブイヨンとソースとケチャップで味付け　で　煮込めば出来上がり　豪かに見えてとてもお手軽という優秀なメニューですね(*^-^)v

もう一品は「鶏肝のソテー　赤ワインソース」　またまた赤ワインです　少し残ったまま飲みそびれていた赤ワインをフル活用　鶏肝は和風の甘辛煮は作るのですが　ソテーは初めて　下処理をして小麦粉をまぶした鶏肝を　たっぷりのバターとにんにくでソテー　表面カリッと焼いたら　お皿に取出し　そのままのフライパンに赤ワイン、しょうゆ、みりんなどを入れて煮詰めソースを作ります　ちょっとフォアグラ風(笑)　目先が変わって美味しかったです　でもソースにバルサミコも入れればよかった感じ

後はグリーンサラダとポテトサラダ　いつものチーズとフランスパン　そして赤ワイン　追い赤ワインですね(*^_^*)　美味しくいただきました

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

最近お休みの日もバタバタとしていて　なかなかお料理も作れていません　外食が多いですね～

昨日は　久しぶりに近所の居酒屋さんにいきました　しばらく行かないうちにオススメのお料理が変わっていて…　お造りの盛り合わせに　太刀魚やハモ、戻りガツオが入っていました　美味しい（●＾o＾●）

あと秋だなぁと思うメニューは　「いちじくの白和え」　果物とお豆腐という変わった組み合わせに　以前は食わず嫌いでしたが　食べると不思議に合うんですよね　柿の白和えも好きになりました　ここのお店の白和えは一見豪快で　まるまるそのままのいちじくに　白和え衣をとろりとかけて　上に切ったいちじくを一切れ　ちょっと驚きながらお箸を入れると　一口サイズに切られていて　ほっとしながら衣を絡めて頂きます　衣がとてもなめらかで　いちじくのプチプチとした歯ごたえといいバランスです

今年は秋刀魚が不漁で数も少ないうえ　身も小さいとニュースで見ました　庶民のお魚が今や高級魚　それでも旬のものは食べたいですね～　お財布と相談(^_^;)

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こんにちはヽ(^o^)丿　ゆるりプレミアム三宮店の池田です。今日も朝から暑いですね～今週

はまた気温が高くなってるので水分補給を忘れずにしてくださいね。昨日は、仕事から帰った

ら弟夫婦が来てたので我が家は焼肉でした～＼(^o^)／　めちゃくちゃ汗だくで帰ってシャワー

してから飲んだ焼肉とビール。最高でした(^_-)-☆　が、しかしあまり体調が良くなかったのか

珍しく頭痛いのがひどかったので早めにお風呂に入ってこないだ買ってあったお気に入りの

入浴剤を入れてめちゃくちゃリラックスできました。自分でお風呂で脚や首のマッサ―ジをし

ただけでかなり楽になって寝たらだいぶマシになりました。家族が増えてごはんもこれから

大勢になっていくのが楽しいですね～♪　私も早く自分の家族が欲しい(笑)　と思う今日この頃

です。ゆるりプレミアム三宮店は今日も大盛況です。まだ少し今日の空きがありますので良

かったらお電話お待ちしております＼(^o^)／

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

今日から9月ですね　今年も後4カ月・・・　何もしないうちに終わってしまいそうで焦ってしまいます　みなさんは「今年の目標」達成出来そうですか？

先日マタニティーマッサージのブログを書いたせいか　妊婦さんのご来店が増えています　谷口さんか私か　どちらかの「ベテラン」スタッフが担当いたしますので　安心してお越しくださいませ＼(^o^)／

最近実家に帰ると用意されている常備菜のひとつに「ごぼうと牛肉の炒め煮」があります　斜めに切ったごぼうと　短冊に切った人参、こんにゃくを牛肉と炒めて　唐辛子と醤油ベースのちょっと濃い目で味付け　仕上げに鰹節とゴマをたっぷり　要するにきんぴらみたいなお料理なんですが　つまみ出すと止まらなくて…一緒に日本酒も止まらなくて…　かなり危険なお料理です

他のお料理でもなのですが　いつもレシピを聞くと「適当」との答え　さすが専業主婦歴〇十年　でも今回は測って作りレシピを書いてくれていました（●＾o＾●）　で　自分で作ってみて…　やっぱりお母さんが作った方が美味しんですよね　また食べに帰ろ♪

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

熱中症予防にエアコンが欠かせませんが　そのエアコンで体調を崩しちゃっている方が増えてきました　ゆっくりお風呂で身体の芯まで温めたり　ショウガやネギ、にんにくなど身体を温める食材を食べたり　身体の声をよく聞いてケアをしてくださいね

先日テレビで観た「豚ミンチとトマトの豆乳スープ」を作りました　夏野菜の代表トマトは身体を冷やす野菜ですが…　彩りにと最後に加えたホウレンソウも冷やす野菜ですが…　あぁ豆乳もだ…　でも豚ミンチには夏バテ防止のビタミンB群が豊富ですし　たまねぎとショウガもたっぷり加えて胃に優しいスープになりました

旬の物は身体にいいと言われるように　夏野菜は身体にこもった熱を取ってくれるものが多いです　でもエアコンの効いた部屋で過ごしている現代人には　身体を温めてくれる野菜が夏にも必要ですね　分け方が曖昧なものもありますが　基本的には　土の中に出来る物、暖色で色の濃い物、発酵している物は　身体を温めると言われています　積極的に食べて元気に夏を乗り切りましょう＼(^o^)／

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

毎日暑くてダレますね～　こんな時には辛いもので気合を入れようと　タイ料理を食べてきました＼(^o^)／　お店は三宮駅から近い「スワンナプームタイ」さん　初めてのお店です

人気店なので当たり前かもしれませんが　平日なのに満席です＼(◎o◎)／！

まず　シーフードと春雨のレモンあえ「ヤムウンセン」　辛いです～そして酸っぱいです～　でも「これこれっ」という感じで気分があがりますね　ビールがすすみます　それから　海老しゃぶのさっぱりパクチー「グンチェナンプラー」　半生の海老がプリプリ（●＾o＾●）　ハイボールがすすみます　最後にソフトシェルクラブのカレー炒め「プーニムポンカリー」　これは辛さが控えめ　たまごと玉葱が甘いくらいで　ヤムウンセンで焼けた舌をカレー炒めで休ませながら食べると丁度良かったです

もっと気になるメニューもありましたが　他に予定があった為　今回はこの３品　十分タイを味わえました　ホールは一人でしているのに　注文もお料理を運ぶのもとてもスムーズで居心地が良かったです　秋になったらお鍋も試したいですね～(*^_^*)

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

「念願の」焼き鳥屋さんに行って来ました＼(^o^)／

以前よく行っていたお店のスッタフが変わってしまって　ちょっと味も変わってしまって　行かなくなっていたのですが　なかなか次のお店が見つからず…　鶏料理が食べたいときは　宮﨑地鶏のお店に行っていました　でも　串に刺さった色んな部位を少しずつ食べたいっ　という欲求は常にあり　いろんなサイトから検討し今回「備長炭火焼鳥たまるや本店」さんに行って来ました＼(^o^)／

お店に入ると焼き場には　金髪＆ピアスじゃらじゃらなお兄さん　失敗か？　と不安になりましたが　とても丁寧な接客で一安心　見た目で判断しちゃいけませんね

そしてお造りも串も美味しかったです　表面カリカリなんだけど焼き過ぎずいい感じ　驚いたのはお店の名物「たまひも」　注文するとお皿に串に刺さったホルモンとアルミのお皿に入ったたまごが出てきます　なんとこのたまご　半熟だそうで一口で食べてくださいとの事　たれを絡めてプチトマトのようなたまごを口にほりこんでから噛んでみると　とろっと濃い黄身が溢れます　幸せ～（●＾o＾●）　注文必須メニューですね

マッサージ後に　ビールと焼き鳥　いいと思います＼(^o^)／

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店です

7/5に「感謝祭チケット先行予約開始!!」と　お知らせしましたが　その後時は流れ・・・　なんと感謝祭始まっておりますっ!!

今なら　通常4,800円のもみほぐし90分コースチケットが　４，３９０円でご購入いただけます＼(^o^)／　1枚で410円もお得です

販売期間は７/３１までですが　有効期限は購入日から半年間なので　来年の１月まで(*^^)v　それまでに１回は90分コースを受けること有りますよね　今買っておいて年末に一年頑張った自分へのご褒美としても使えちゃいます　これは絶対買っておかないとっ

本日は夕方までご予約が埋まっておりますが　チケットのご購入だけのご来店はご予約なしでいつでもお受けいたします　三ノ宮でのお買い物ついでに　お仕事帰りに　ぜひお立ち寄りください

お一人様3枚までご購入いただけます　クレジットカードの取り扱いはございませんので　３枚分　１３，１７０円　握りしめてご来店くださいませヽ(^o^)丿　お待ちしております

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　高貝です

先日久しぶりに母と食事に行きました　お店は「ジェペット」　中山手通りの言わずと知れたイタリアンレストランですね　お店の作りが本店のピノッキオよりも落ち着くので気に入っています

とはいうもののほぼ一年ぶりの訪問　まずはゆっくりメニューを吟味して・・・　外せないのは「ピノッキオピザ」と「エビのガーリックソテー　バジリコ風味」　どちらも母のお気に入りです　それに前回は「牛テールシチュー」だったので　今回は「仔牛のカツレツ　ミラノ風」をメインに決定

決まった3品のボリュームを考えつつ前菜を・・・　カプレーゼと期間限定明石ダコのアヒージョから始めましょう(*^_^*)　カプレーゼのバルサミコソースが美味しくて　母初体験のアヒージョはバケットがすすみ　あっという間に完食

カツレツは初めて頼んだのですが　衣が美味しかったです　パルメザンチーズかなぁ　サクサクでレモンとよく合います　エビのソテーとピザはもちろん間違いない美味しさで　大満足でした（●＾o＾●）

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こんにちは　ゆるりプレミアム三宮店　です

蒸し暑い日々が続きますね　皆さまいかがおすごしでしょうか？

さて今年も　「夏の感謝祭」がやってまいりました＼(^o^)／

今年の感謝祭は7/15(月・祝）～31(水)　この期間限定で　もみほぐし90分コースのスペシャリティー・チケットを販売いたします

チケットは1枚4,390円　こちらで通常4,800円のもみほぐし90分コースを受けられるという　大変お得なチケットです(*^ー^)v

お一人様　最大3枚まで購入でき　有効期限は購入日から6か月　（購入日当日のご利用はできませんので　ご了承くださいませ）

いつもの90分をお得に受けるのも良し　この機会に初めて90分を試してみるのも良し　また大切な方へのプレゼントにも（●＾o＾●）

販売は15日からですが　本日から先行予約を開始いたしました　枚数に限りがございますので　今日マッサージを受ける時間が無いという方でも　近くにお越しの際には是非ご予約にお立ち寄りくださいませ　お得なスペシャリティー・チケット　早い者勝ちですよ～ヽ(^o^)丿

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