こんにちは ゆるりプレミアム三宮店 高貝です
三宮店は1/2から営業していましたが 私は今日が仕事始め 本年もどうぞよろしくお願い致します\(^o^)/
年末年始は急遽お家で過ごすことになり ひたすらだらだらとしていました
年末に大家さんから頂いた黒豆に 実家でもらった田作りと明太子 実家と半分づつ分けたトミーズのあん食 豚まんに回転焼き おせんべいにポテトチップス チョコレート・・・ いったい何日こもる気なんだ? と自分に問いながらも 途中でなくなっちゃうといやなので いろいろ買いこみました(*^_^*) 何しろほぼ年に一度の連休です 気合入れて引きこもり準備をしてしまいます
一応野菜やお肉、お魚も という事で用意したのが お鍋の材料と南蛮漬け
最近 シシャモの南蛮漬けにハマっていまして(^_^;) 小アジやハタハタの南蛮漬けも美味しいのですが 骨ごと食べられるようにするには面倒なことに揚げないといけないんですよね その点 シシャモはフライパンでじっくり焼けば 骨ごと頭からばりばりいけます 香ばしく焼いたあつあつのシシャモとたっぷりのオニオンスライスと半分に切ったミニトマトを 南蛮酢に漬けて 食べる直前にカイワレ大根を混ぜて彩りよく・・・ ぷちぷちと卵の食感も楽しく さっぱりといい箸休めです
今年もこんな感じで美味しいものをつくったり 食べ歩きをしたりで 平和に過ごしたいですね~(●^o^●) そして食べた分しっかり働かないと・・・ ご予約待ちしています
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全身ほぐし整処ゆるりプレミアム三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目1-1 イシノヤビル501
営業時間 11:00~21:00
tel:078-391-6577
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