こんにちは(*´▽｀*)

今日は食べ合わせについてご紹介します♪

体型を気にして制限はしてるけど、たまにはガッツリ食べたい！でも、カロリーが・・・。そんな人の為に、ベストな食べ合わせをご紹介。

【ステーキ+大根おろし】

大根に含まれる消化酵素が油の分解を促してくれます。大根おろしが、消化を促進してくれることから、ポン酢や醤油などの和風おろしソースと共に食べるとGOOD！

【ラーメン+野菜ジュース】

ポイントはラーメンを食べる前に野菜ジュースを飲むこと。血糖値の上昇を防いで、糖分がゆっくりと吸収されるます。さらにビタミンやミネラルも補ってくれて栄養バランスもよくなりますよ。

【トンカツ+レモン】

酸化した油はレモンで中和を！レモンは酸性なのに中和？と疑問の方もいるはずですが、レモンにはクエン酸など有機酸の他にカリウムなどアルカリ性のものも多く含まれています。クエン酸は体内で消化されると炭酸ガスと水になって抜けていきます。そして最終的に体内に残るのはアルカリ性。付け合せのキャベツで暴飲暴食を防げます。

【焼肉+キムチ】

これも、キムチを先に食べる事。発酵食品（キムチ）に含まれる乳酸菌が代謝をアップしてくれるんです。 なので、脂肪燃焼効果に期待大！焼肉も赤身を食べればL-カルニチンの働きでより代謝が上がりますよ。

【お好み焼き+紅ショウガ】

お好み焼きに使われる小麦粉には身体を冷やす作用があるのですが、身体を温める作用のある紅ショウガをたっぷりと取ることによって代謝UPを促します。

【スイーツ+抹茶ドリンク】

抹茶に含まれる抗酸化成分のカテキンには糖分や脂肪の吸収を抑えてくれる働きがあるのです。ミルクをカロリーの低い豆乳に変えるのも効果的です。

脂肪や糖分の吸収を抑えれる食べ合わせは、ご紹介した他にもたくさんありますよ。

ただひとつ、最大の注意点として、これらは脂肪などの吸収を抑える働きであって、決して『食べても太らない』というわけではありません。食べた分は動かないと消費できないのでご注意を！！

ゆるり三宮店