こんばんは＼(^o^)／
ゆるりプレミアム三宮店　村上です☆

明日はいよいよハロウィンですね！
ハロウィンと言えばパンプキン！かぼちゃ（＾ｕ＾）

今日はかぼちゃについて☆

かぼちゃは栄養成分を豊富に含む緑黄色野菜です。

かぼちゃは、β-カロチン（ビタミンA）が豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んだ栄養面ですぐれた野菜です。
この数多い栄養成分の中でも、含有量の多さで目をひくのがβ-カロチンです。

β-カロチンには、粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高める働きがあります。
さらにβ-カロチンには、体を酸化から守る坑酸化作用もあります。

またかぼちゃには体を温める効果があるので、冷え性の方にはうってつけの野菜です。
温かいスープにして飲めば保温効果は抜群で、病後の体力回復にも効果があります。

かぼちゃにはいいところ満載☆
食事にとりいれて健康にやっていきましょうヽ(^o^)丿

では！

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